Produkty

Emulgátor citrónovej kyseliny citrónovej z mono a diglyceridov pri pečení

Emulgátor citrónovej kyseliny citrónovej z mono a diglyceridov pri pečení

Emulgátor citrému, známy tiež ako estery kyseliny citrónovej z mono a diglyceridov, je prírodný emulgátor, ktorý sa často používa pri pečení. Zlepšuje stabilitu cesta, zvyšuje textúru a rozširuje trvanlivosť, takže je nevyhnutnosťou pre vysokokvalitný pečivo. Vyžiadajte si dnes bezplatnú vzorku!
EEC č. E472C
CAS č.: 36291-32-4

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Popis výrobkov

Emulgátor citrémov alebo estery kyseliny citrónovej z mono a diglyceridov je všestranná a prírodná potravinárska prísadňa, ktorá sa rozsiahle používa pri aplikáciách pečenia. Tento inovatívny emulgátor zvyšuje elasticitu cesta, zlepšuje objem a zaisťuje konzistentnú textúru v pečených výrobkoch, ako sú chlieb, koláče a pečivo. Stabilizáciou zmesí tukov a vody, emulgátor citrému predlžuje trvanlivosť pri zachovaní čerstvosti a vlhkosti. Jeho schopnosť zlepšiť štruktúru strúhanky a zabrániť staniu z neho robí najlepšiu voľbu pre pekárov a výrobcov potravín. Emulgátor Citrem, ktorý je odvodený z prírodných zdrojov, je bezpečný, spoľahlivý a ideálny na vytváranie pečiva vhodného pre spotrebiteľov. Objavte výhody emulgátora citrémov vo svojich receptoch, ktoré nás kontaktujú ešte dnes pre bezplatnú vzorku a zdvihnite výrobky na pečenie na ďalšiu úroveň!

Parametre výrobkov

Estery citrických a mastných kyselín z glycerolu (citrém)
Predmety	Špecifikácia	Vyplývať
Vzhľad	biely prášok/slonovina	biely prášok
Celková kyselina citrónová (%)	13-50	29.6
Celková kyselina tuková (%)	37-81	53.8
Celkový glycerol (%)	8-33	21.2
Glycerol zadarmo (%)	4. 0 max	2.7
Sulfovaný popol (%)	1 0. 0 max	0.42
Ppm ťažkých kovov (PB)	2. 0 max	0.12

Vlastnosti produktov

Vynikajúca stabilita emulzie – Zabraňuje separácii fázy receptov s vysokým obsahom tuku a vody.
Posilnenie cesta -Zlepšuje tvorbu lepokovej siete pre zlepšenie objemu a elasticity.
Predĺžená čerstvosť -Pomáha pečené výrobky udržiavať vlhkosť a textúru na dlhšiu dobu.
Mäkší pocit v ústach -Vytvára ľahkú, jemnú strúhanú štruktúru v koláčoch a pečiva.
Zdravšie formulácie -Umožňuje zníženie tuku bez ohrozenia integrity produktu.
Široký rozsah aplikácií -Ideálne pre pečivo, mliečne výrobky a cukrovinky.

Aplikácie výrobkov

V cookies pomáha estery kyseliny citrónovej z mono a diglyceridov pri predchádzaní šíreniu počas pečenia, čo vedie k jednotnejšiemu tvaru.
V prípade buchty a roliek zvyšuje estery kyseliny citrónovej z mono a diglyceridov mäkkosť a oslnivosť cesta. Okrem toho rozširuje trvanlivosť pečených výrobkov inhibíciou straty vlhkosti.
V prípade koláčov prispievajú estery kyseliny citrónovej z mono a diglyceridov k rovnomernejšej drobky a predĺženej trvanlivosti.

Balík výrobkov

25 kg/taška/kartón

Výhody výrobkov

Košer/ halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certifikát
Služby OEM/ ODM
Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
Vynikajúce predpredajné služby a popredajné služby
Rýchle preprava a najlepšia cena
K dispozícii sú bezplatné vzorky

ISO9001

Časté otázky

Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?

A: Iste! Kontaktujte nás marketing@cnchemsino.com alebo správca predaja.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?

A: Áno. Náš spoločný balík je 25 kg/taška/kartón/bubon s práškom a 200 kg/bubon alebo 1 000 kg/ibc bubon s tekutinou. Ponúkame tiež špeciálne balíčky podľa požiadaviek našich zákazníkov.

Otázka: Aká dlhá je dodacia lehota?

Odpoveď: Zvyčajne je možné zásielku dodať do 15- 20 dní po potvrdení objednávky.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?

Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.

Otázka: A čo MOQ?

Odpoveď: Nie MOQ, viac príležitostí

Otázka: A čo platobné položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozícii je aj dlhoročná platba.

Otázka: Do ktorej krajiny ste vyvážali?

Odpoveď: Náš hlavný trh je Južná Amerika, Blízky východ, Afrika a Európa. Viac ako 50 krajín.

Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?

A: Iste! Vitajte kedykoľvek.

Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?

Odpoveď: Je nám potešením!

Otázka: Môžete prijať kontrolu od tretej strany?

A: Áno. Máme dosť skúseností na spoluprácu s projektom inšpekcie.

Populárne Tagy: Citrem emulgátor estery kyseliny citrónovej z mono a diglyceridov pri pečení, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobení, veľkoobchod, cena, citácie, bezplatná vzorka, košer halal, v potravinárskom priemysle, doplnky potravín

Dôveryhodné dodávateľské povrchné látky Emulgants Food Additive Citrem E472C

Citrem E472C Emulgifier CICTROVÝ KYSELS CAS č. 36291-32-4