Predám zahusťovadlo potravín pektín E440
Zahusťovadlo potravín Pectin E440 je funkčná prísada, ktorú používajú výrobcovia potravín na dosiahnutie kontrolovanej hrúbky, zjemnenia textúry a stability produktu. Pektín E440, dodávaný v potravinárskej-kvalite, podporuje moderné formulácie, ktoré si vyžadujú stály výkon a spotrebiteľom-priateľské umiestnenie prísad.
- Rýchle dodanie
- Zabezpečenie kvality
- Zákaznícky servis 24/7
Predstavenie výrobku
Popis produktu
Pektín E440 je prirodzene sa vyskytujúci sacharid získaný z vybraných rastlinných materiálov prostredníctvom kontrolovaných extrakčných a purifikačných procesov. V potravinových systémoch interaguje s vodou a rozpustnými pevnými látkami za účelom modifikácie viskozity a štruktúry, čo umožňuje formulátorom upraviť textúru bez prehnanej chuti.
Jeho funkčné správanie robí pektín E440 vhodným pre formulácie, kde sú kľúčovými faktormi presnosť textúry, stabilita počas skladovania a spoľahlivosť spracovania.
Parametre produktu
|
POLOŽKY |
ŠPECIFIKÁCIA |
|
|
STANDARD (potravinársky stupeň) |
ŠTANDARDNÉ (stupeň informačného kanála) |
|
|
Vzhľad |
Biely prášok |
Biely prášok |
|
Skúška |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
Strata sušením |
Menej ako alebo rovné 4 % |
Menej ako alebo rovné 9,5 % |
|
Kyslosť a zásaditosť |
Menej ako alebo rovné 0,1 % |
Menej ako alebo rovné 0,1 % |
|
PH (10% roztok) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
Nerozpustný vo vode |
Menšie alebo rovné 0,15 % |
Menšie alebo rovné 0,15 % |
|
Ťažké kovy (ako Pb) |
Menej ako alebo rovné 10 ppm |
Menej ako alebo rovné 10 ppm |
|
Arzén (ako as) |
Menej ako alebo rovné 3 ppm |
Menej ako alebo rovné 4 ppm |
|
Olovo |
Menej ako alebo rovné 2 ppm |
Menej ako alebo rovné 2 ppm |
|
Merkúr |
Menej ako alebo rovné 1 ppm |
Menej ako alebo rovné 1 ppm |
|
Železo |
Menej ako alebo rovné 5 ppm |
Menej ako alebo rovné 5 ppm |
|
Fluorid |
Menej ako alebo rovné 3 ppm |
Menej ako alebo rovné 3 ppm |
|
horčík |
Menej ako alebo rovné 0,4 % |
Menej ako alebo rovné 0,4 % |
Vlastnosti produktu
Získané z prírodných zdrojov a vhodné pre rastlinné{0}}a vegetariánske potraviny.
Umožňuje presné nastavenie hrúbky a štruktúry v rôznych potravinových systémoch.
Účinne pôsobí vo formuláciách s nižšími hodnotami pH.
Pomáha udržiavať jednotný vzhľad a hladký pocit v ústach.
Funguje spoľahlivo v rámci bežných procesov výroby potravín.
Aplikácie produktov
Ovocné-formulácie
Pektín E440 sa bežne pridáva do systémov na báze ovocia-, kde sa vyžaduje riadená štruktúra a konzistencia. Pomáha riadiť vývoj textúry a zaisťuje stabilný výkon počas zahrievania, chladenia a skladovania.
Kultivované a okyslené mliečne výrobky
V okyslených mliečnych a mliečnych{0}}výrobkoch podporuje pektín E440 jednotnú textúru a znižuje separáciu, čím prispieva k hladkému a konzistentnému zážitku z produktu.
Pripravené-na-nápoje a polo{2}}tekuté jedlá
V prípade nápojov, pitných produktov a polotekutých potravín pektín E440 zlepšuje telesný pocit a pocit v ústach a zároveň pomáha stabilizovať rozptýlené zložky.
Pekárenské komponenty a špeciálne náplne
Pektín E440 sa používa v pekárskych-komponentoch, ako sú plnky a polevy, kde pomáha udržiavať roztierateľnosť a štruktúru počas spracovania a aplikácie.
Znížený-cukor a upravené potraviny
V preformulovaných produktoch s nižším obsahom cukru pomáha pektín E440 kompenzovať stratu textúry a podporuje kvalitu produktu bez spoliehania sa na vysoké hladiny cukru.

Balenie produktu
Naše bežné balenie je 25 kg/vrece/kartón/bubon s práškom a 200kg/bubon alebo 1000 kg/IBC bubon s kvapalinou. Špeciálny balík podľa požiadaviek našich zákazníkov.
Výhody produktu
Certifikát Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
Služby OEM/ODM
Nevyžaduje sa žiadne MOQ, viac príležitostí
Vynikajúci pred{0}}predajný a popredajný- servis
Rýchle dodanie a najlepšia cena
Bezplatné vzorky

Populárne Tagy: Pektín E440, Zahusťovadlo potravín, Prírodný pektín do potravín, Zahusťovadlo pre pekárne a mliečne výrobky
Tiež sa vám môže páčiť
-

Vyrábajte špičkové produkty s funkčnou dokonalosťou ...
-

Od morských rias k vynikajúcemu: Odhalenie kulinársk...
-

Inovácie žuvačiek Gellan: Predefinovanie textúry a k...
-

Kulinárske umenie sa stretáva s vedou: Vplyv gumy Ge...
-

Hladšie, hrubšie, lepšie: Uvoľnite silu xantánovej g...
-

Želatínový prášok Halal Kosher zahusťovadlo potravin...



