Potravinový agarový agarový agarový prášok na gelovanie a zhrubnutie

 

Agar agar je prírodný hydrokoloid extrahovaný z červených rias, ktorý je ocenený za svoju silnú kapacitu gelov a tepelný odpor. Náš prášok na agar s potravinovým agarom je bez zápachu, bez chuti a bez zvierat, ktoré ho vyrábajú vynikajúcou voľbou prevýmena vegánskej želatíny. Na rozdiel od želatíny zostáva stabilná pri teplote miestnosti a vytvára číre, pevné gély s minimálnou dávkou. Sa bežne používa ako azahusťovovacie činidlo na bázea stabilizátor v modernom spracovaní potravín.

 

 

Predmety	Špecifikácia
	Nadprirodzený Agarový prášok	Agarový prášok	Agarový pás
Farba	Z bielej po svetlo žltú farbu	Z bielej po svetlo žltú farbu	Z bielej po svetlo žltú farbu
Gélová sila	Väčší alebo rovný 1300 g/cm2	Väčší alebo rovný 900 g/cm2	Väčší alebo rovný 400 g/cm2
Zvyšky sita -80	Prešlo 95%	Prešlo 95%	Prešlo 95%
Vlhkosť	Menej ako 9%	Menej ako 11%	Menej alebo rovná 20%
Popolček	Menej ako alebo rovná 2,0%	Menej ako 3,0%	Menej ako 5,0%
Horúci voda nerozpustný	Menej ako alebo rovná 1%	Menej ako alebo rovná 1%	Menej ako alebo rovná 1%
Absorbovaný	Menej ako alebo rovná 75 ml	Menej ako alebo rovná 75 ml	Menej ako alebo rovná 75 ml
Škrob	Nie modrá	Nie modrá	Nie modrá
Pb	Menej ako alebo rovná 20 ppm	Menej ako alebo rovná 20 ppm	Menej ako alebo rovná 20 ppm
Arzén	Menej ako alebo rovná 3 ppm	Menej ako alebo rovná 3 ppm	Menej ako alebo rovná 3 ppm
Vedenie	Menej ako alebo rovná 5 ppm	Menej ako alebo rovná 5 ppm	Menej ako alebo rovná 5 ppm
Želatína	Prejsť testom	Prejsť testom	Prejsť testom

 

 

🌿 100% vegánske a rastlinné, bez živočíšnych prísad

💧 Silná silapri nízkych koncentráciách

🔥 Tepelný: Gély sa nerozpália pri izbovej teplote

🍨 Neutrálna chuť a zápach, ideálne pre jemné recepty

📦 K dispozícii vo veľkom s konzistentnou kvalitou a riadením vlhkosti

🌍 Vhodný preHalal, košera aplikácie s čistým značkou

 

 

🍮 Dezerty a cukrovinky

 

E406 sa používa v želích, pudingoch, marshmallows a gumových cukrovinkách ako uspávajúci agent

Vytvára priehľadné, lesklé gély bez zmeny chuti

 

        

 

🍵 Nápoje a rastlinné mlieko

 

Agar Agar pôsobí ako stabilizátor a pomoc v suspenzii v sójovom mlieku, mandľovom mlieku a funkčných nápojoch

 

🥫 konzervované a spracované potraviny

 

Zlepšuje textúru a zabraňuje oddeleniu omáčok, polievok a konzervovaného mäsa

 

🍰 Bakery a náplne

 

Udržiava vlhkosť a poskytuje štruktúru v náplňách koláčov a ovocných prípravkoch

 

🧫 Mikrobiológia a farmace

 

Používa sa ako základ pre kultivačné médiá a suspendujúce činidlo v liečivých sirupoch

 

 

Agarový prášok: 25 kg plastové tkané vrecká/kartón alebo 10 kg na železný bubon.
Agarový pás: 10 kg plastové tkané vrecká.

 

 

Košer/halal/iso9001/iso22000/rspocertifikované

Žiadne MOQ, viac príležitostí

Prispôsobené výrobky

Zmiešaná zásielka

 

 

Populárne Tagy: Potravinový agarový agarový prášok, agarový agar pre gelové a zhrubnutie, rastlinné gelové činidlo