Produkty

Všestranný šľahací krémový prášok pre koláče, zmrzlinu, nápoje a ďalšie

Všestranný šľahací krémový prášok pre koláče, zmrzlinu, nápoje a ďalšie

Whipping Cream Prášk je prémiová, regulárna alternatíva k čerstvému smotanu, ktorá sa bežne používa v priemysle potravín a nápojov . zmiešaná z bohatého mliečneho tuku a čistej mliečnej tuhej látky, s presne vyváženými emulgátormi pre vynikajúcu bičovú výkonnosť, stabilitu a pre komerčnú kvalitu, a to pre komerčnú, a pre komerčnú kvalitu, a to pre komerčnú kvalitu, a to pre komerčnú kvalitu, a to pre bohatú, bohatú, smotanovú maximálnu a skríz Aplikácie nápojov . Či už vyrábate zhovievavé koláče, hladké zmrzliny alebo krémové nápoje, šľahací krémový prášok prináša vynikajúce výsledky bez logistických výziev čerstvého krému {{}}} odomknite väčšiu flexibilitu a účinnosť vo vašej produkcii pomocou nášho všestranného krémového prášku.

Zaslať požiadavku

Rýchle dodanie
Zabezpečenie kvality
Zákaznícky servis 24/7

Predstavenie výrobku

Opis produktu

Náš všestranný krémový krémový prášok sa vytvára prostredníctvom pokročilej technológie sušenia rozprašovaním pomocou prémiových mliečnych prísad a funkčných emulgátorov priemyselné a remeselné potravinové aplikácie .

Údaje

Chemické/fyzikálne špecifikácie
Vzhľad	Biely až svetlo žltý prášok
Tuk (%)	55-60
proteín (%)	7.5-8.5
Arzén (mg/kg)	Menej ako alebo rovná 2
Olovo (mg/kg)	Menej ako alebo rovná 2
Staphylococcus aureus (/25G)	Neprítomný
Salmonella (/25 g)	Neprítomný

Vlastnosti produktu

1. prémiová krémová príchuť a pofef

Starostlivo vyvinuté na replikáciu bohatej, prirodzenej chuti čerstvého krému, dodávku luxusného pocitu v ústí v každom aplikácii z pekárskych krémov do zmrzlinových základní a špeciálnych nápojov .

2. Vysoký výťažok šľahania a objemový výťažok

Dodáva vynikajúci bičovací výkon s vynikajúcim prekročením (zvýšenie objemu) a stabilnou penovou štruktúrou, vďaka čomu je ideálny na zdobenie, prevzdušňované výplne a dezerty s ľahkou textúrou .

3. výnimočná tolerancia procesu

Navrhnuté tak, aby odolali prísnym podmienkam spracovania potravín, ako sú vysokorýchlostné šľahanie, hlboké zmrazenie a opakované cykly rozmrazovania, pričom si zachovávajú hladkú textúru a stabilitu .

4. optimalizované pre priemyselnú škálovateľnosť

Navrhnuté na plynulo do automatizovaných výrobných liniek a predbežných systémov a zabezpečenie spoľahlivého výkonu v aplikáciách s drobnými remeselníkmi a vo veľkom meradle .

5. Flexibilita dodávateľského reťazca a prevádzkové úspory

Znižuje závislosť od studeného reťazca - bez potreby chladeného skladovania alebo prepravy . To minimalizuje náklady na logistiku a zjednodušuje správu zásob, najmä v prostrediach globálneho distribúcie .

Aplikácie výrobkov

1. koláče

Vylepšuje bohatosť a pocity ústach koláčov a polevy .

Poskytuje stabilné šľahačky pre vrstvené a zdobené koláče .

Dodáva konzistentnú textúru a chuť pre predbežné formulácie koláča .

2. zmrzlina

Prispieva k krémovému poživu v ústach a hladkej textúre v báze zmrzliny .

Vylepšuje prekročenie a stabilitu v mrazených dezertoch .

Zabezpečuje konzistentnú kvalitu počas skladovania a distribúcie .

3. nápoje

Dodáva bohatú, krémovú textúru do čajov, cappuccinos a špeciálnych kávových nápojov .

Poskytuje vynikajúcu penovú stabilitu pre instantné nápojové zmesi .

Vhodné pre aplikácie horúceho aj studeného nápoja .

Okrem týchto základných kategórií sa šľahací krémový prášok tiež široko používa v cukrárskych výplne, mrazených dezertoch, šľahačky pripravených na použitie, omáčky, polievky a okamžité výrobky na mlieko . jeho všestrannosť, dlhá životnosť.

Whipping cream powder in cake and ice cream