20 ton polysorbátu 80 odoslaných do Peru

Nedávno sme expedovali 20 ton Polysorbátu 80 (Tween 80) do Peru, čím sme ďalej rozšírili našu spoluprácu s výrobcami potravín v regióne. Zásielka odráža rastúci dopyt po spoľahlivých emulgátoroch a zdôrazňuje úlohu Chemsino ako dôveryhodného dodávateľa polysorbátu, ktorý podporuje priemyselnú výrobu potravín.

Podpora peruánskeho výrobcu zmrzliny

Zákazníkom je výrobca zmrzliny so sídlom v Lime, zameriavajúci sa výlučne na výrobu balenej zmrzliny a mrazených dezertov pre miestne obchodné reťazce a večerky. Keď spoločnosť zvýšila výrobnú kapacitu, aby uspokojila sezónny dopyt, začala čeliť problémom s oddeľovaním tuku a nestabilnou textúrou počas mrazenia a skladovania.

Tieto problémy niekedy spôsobovali nerovnomerný pocit v ústach a zníženú vizuálnu konzistenciu určitých príchutí, najmä vo výrobkoch s vyšším obsahom tuku alebo s ovocnými inklúziami.

Ako Polysorbate 80 vyriešil problém

Po prediskutovaní podmienok formulácie a spracovania odporučil náš obchodný manažérPolysorbát 80ako praktický emulgačný roztok. Po skúšobných vzorkách a internom testovaní výrobca potvrdil, že zložka pomohla zlepšiť disperziu tuku, stabilizovať emulzný systém a zachovať hladšiu, krémovitú textúru v ich mrazených produktoch.

Zlepšená stabilita umožnila výrobnému tímu obmedziť úpravy počas fáz miešania a mrazenia, čo viedlo k konzistentnejšej kvalite produktu v rámci šarží. So spoľahlivým výkonom a konkurencieschopnou cenou polysorbátu 80 v Peru sa výrobca rozhodol pristúpiť k 20-tonovej objednávke.

Flexibilné riešenia pre formulácie potravín

Polysorbát 80 je široko používaný v aplikáciách, ako je zmrzlina, nápoje, omáčky a pekárske krémy, kde sa vyžaduje stabilná emulgácia a hladká textúra. V niektorých formuláciách môže tiež pôsobiť spolu s inými emulgátormi, ako sú mono- a diglyceridy alebo lecitín, aby sa zvýšila stabilita a účinnosť spracovania.

Ak máte záujem o sériu polysorbátov, poskytujeme podrobné pokyny v tomto článku, "Polysorbátové emulgátory: Riešenie kľúčových obáv kupujúcich“, ktorá zahŕňa vlastnosti produktu, štandardy kvality a praktické rady pri výbere správneho emulgátora pre vašu formuláciu.

Spoľahlivá dodávka polysorbátu na globálnych trhoch

Táto zásielka demonštruje našu rastúcu prítomnosť na juhoamerickom trhu a našu schopnosť podporovať výrobcov, ktorí hľadajú spoľahlivý Polysorbát 80 v Peru.

Založená v roku 2006,Chemsinoje popredným výrobcom a dodávateľom funkčných prísad do potravín, ktorý slúži klientom po celom svete. Špecializujeme sa na-kvalitné polysorbáty, monoglyceridy, DATEM, SSL a ďalšie potravinárske prídavné látky, s podporou profesionálnej technickej podpory a flexibilných dodávateľských riešení. Naším záväzkom je pomôcť výrobcom potravín zlepšiť stabilitu, štruktúru a celkovú kvalitu produktov a zároveň zabezpečiť konkurencieschopné ceny a včasné dodanie na svetové trhy.